Cara Mudah Buat Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi Yang Simple Dan Sedap

tasty & healthy recipe

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi.

Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi Kalian dapat masak Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi memakai 12 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.

Ramuan

  1. 2 ekor ikan keli, dicuci dengan asam jawa dan tepung.
  2. Serbuk kunyit / ubi kunyit.
  3. Garam.
  4. Cili Padi bergantung tahap kepedasan.
  5. Setengah inci Halia.
  6. 1 biji Bawang merah besar.
  7. 1 ulas bawang putih.
  8. 1 batang serai diketuk.
  9. 1 keping asam gelugor.
  10. Santan sekotak.
  11. 1 helai daun kunyit diracik halus.
  12. 1-2 biji tomato dipotong wedges.

Langkah langkah

  1. Perap ikan keli bersama kunyit dan garam. Bagi pengguna air fryer, lumur ikan keli dengan minyak. Goreng dengan suhu 190 darjah dalam 20 minit. Sesekali terbalikkan ikan supaya garing sekata..
  2. Sediakan bahan kuah masak lemak. Kisar atau tumbuk hingga lumat.
  3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan yang dikisar / ditumbuk lumat. Masukkan serai..
  4. Kemudian masukkan santan, serbuk kunyit, dan asam gelugor. Masak hingga mendidih. Sentiasa dikacau supaya tidak pecah santan. Masukkan garam dan sedikit gula..
  5. Setelah sebati, masuk daun kunyit dan tomato..
  6. Akhir sekali masukkan ikan keli yang telah digoreng. Gaul sebati dan siap..