Ayam Masak Lemak Cili Padi Rebung Madu.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Masak Lemak Cili Padi Rebung Madu memakai 9 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- Setengah ekor ayam.
- 300 g rebung madu.
- 15 biji cili padi (lebih @Kurangkan ikut citarasa).
- 2 inci kunyit hidup.
- 2 batang serai.
- 200 ml santan.
- 1 asam keping.
- Air.
- Garam.
Penyediaan awal
- Potong rebung ikut cara sendiri dan rebus lebih kurang setengah jam. Kemudian angkat dan toskan..
- Sambil itu, boleh kisar cili padi, kunyit dengan secawan air. Serai diketuk..
- Kemudian masukkan semua bahan kisar, rebung dan ayam ke dalam peruk. Masak sehingga ayam kecut..
- Kemudian masukkan santan dan masak dengan api pelahan dan kacau selalu..
- Tambah air lebih kurang secawan 2. Boleh masukkan asam keping dan perasa..
- Masak lagi sebentar dan siap!.