Cara Mudah Membuat Pecal Ikan Pari dan Terung Bakar Yang Mudah Dan Murah

tasty & healthy recipe

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Pecal Ikan Pari dan Terung Bakar.

Pecal Ikan Pari dan Terung Bakar Kalian dapat menyiapkan Pecal Ikan Pari dan Terung Bakar memakai 11 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.

Ramuan

  1. 2 potong ikan pari.
  2. 2-3 biji terung(dipotong 2).
  3. Segenggam cekur.
  4. Segenggam Cili padi.
  5. 2 batang serai.
  6. 1 keping asam keping.
  7. 1 cawan santan pekat (Saya guna santan kotak).
  8. 1/2 cawan air suam.
  9. Garam secukupnya.
  10. Ajinamoto.
  11. Minyak untuk menumis.

Langkah langkah

  1. Sediakan bahan-bahan.Ikan Pari di cuci bersih dan toskan airnya..
  2. Ikan Pari dilumur sedikit garam.Bakar bersama terung sehingga masak..
  3. Tumbuk cekur dan cili padi sehingga lumat.Tumbuk hancur serai.Panaskan sedikit minyak,kemudian tumiskan bahan yang ditumbuk tadi sehingga berbau harum.Masukkan santan dan ditambah sedikit air.(ikut kepekatan yang anda mahukan).Kecilkan api dan biarkan kuah mendidih..
  4. Bila kuah mendidih,masukkan asam keping.Perasakan dengan garam dan ajinamoto secukup rasa.Masukkan ikan dan terung.Biarkan mendidih lagi tapi pastikan jangan sampai santan pecah ya.Siap!!.