Sambal Belacan.
Kalian dapat masak Sambal Belacan memakai 10 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 1 biji bawang besar* - dibelah empat.
- 1 biji tomato* - dibelah empat.
- 5 biji cili merah* - dihiris.
- 15-20 biji cili padi*.
- Sedikit belacan*.
- Limpau nipis - diambil jusnya.
- Garam secukup rasa.
- Gula secukup rasa.
- Ajinomoto secukup rasa.
- Minyak sedikit.
Langkah langkah
- Panaskan sedikit minyak. Goreng kesemua bahan bertanda * sehingga layu..
- Apabila sudah layu, angkat dan tumbuk kasar bahan-bahan tadi. Boleh juga guna chopper atau kisar kasar. Mengikut kelesaan masing-masing..
- Perasakan dengan jus limau nipi, garam, gula dan ajinomoto secukup rasa..