Sambal Belacan dari Sarawak 😋.
Kalian dapat menyiapkan Sambal Belacan dari Sarawak 😋 memakai 13 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- Bahan Yang Ditumbuk ❤️.
- Segenggam Ikan Bilis.
- 2 tangkai Cili Padi Merah 🌶.
- 2 tangkai Cili Padi Hijau 🌶.
- Bahan Lain ❤️.
- Secubit Garam 🧂.
- Secubit Ajinomoto 🧂.
- 1/2 sdm Air Belacan.
- 1/2 ketul Belacan.
- 4 biji limau 🍋.
- 3 sdk Kicap Kacang Soya 🧂.
- Bahan Tambahan ❤️.
- 2 sdm Air Panas.
Penyediaan awal
- Sediakan bahan ditempat yg sesuai..
- Basuh ikan bilis, limau dengan cili sehingga bersih. Sediakan lesung batu. Tumbuk sedikit demi sedikit ikan bilis dgn cili..
- Letakkan di dalam mangkuk bersih. Masukkan ketulan belacan dgn air belacan. Lenyekkan ketulan belacan itu tadi & gaul rata. Masukkan kicap, garam dgn ajinomoto & gaul rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit (mengikut kecairan masing2) Kalau nak pekat, jgn tambahkan air okay!!! 😉.
- Sambal Belacan dari Sarawak is done! Masukkan sambal tadi ke dalam bekas bersih & sedia utk dihidang. Lebih sedap dimakan bila sambal telah sejuk. Jadi, letakkan sambal ke dalam peti sejuk. Kalau xnak sejuk pun, xpe. Tkde masalah. Selamat mencuba semua! ❤️❤️.