Nasi Goreng Sambal Belacan. Saya belajar Nasi Goreng Sambal Belacan dari Wan Azian, kakak ipar saya lama dulu. Selepas mengajar pembantu rumah cara cara membuatnya, saya tak pernah lagi memasak sendiri. Jadi saya dah lupa bahan bahannya dan terpaksa agak agak jer.
Inilah cara orang dulu-dulu masak nasi goreng. If I am going to have a cheat day with rice, it might as well be a nasi goreng and better still, not any nasi goreng but Nasi Goreng Sambal Belacan. Before we get to this fried rice, let me show you my latest stash of cookbooks (yes, I did it again). Kalian dapat masak Nasi Goreng Sambal Belacan memakai 7 ramuan dan 2 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- semangkuk nasi.
- sambal belacan.
- ekor ikan goreng- ambil isi dan tumbuk kasar.
- karot.
- biji telor.
- bawang putih.
- ajishio pepper/garam.
Nasi Goreng Belacan ini Merupakan salah satu jenis nasi goreng melayu yang banyak digemari di Malaysia. Nasi goreng blacan ini menggunakan sambal belacan yang terkenal dengan rasanya pedas gurih yang mantap. Sekali mencicipi nasi goreng belacan ini dijamin bakal ketagihan. Cara masak gulai ayam cara kelantan, sambal belacan dan juga ayam goreng untuk hidangan nasi ala kak wok yang sedap.
Penyediaan awal
- Panaskan kuali masukkan minyak. Tumiskan bawang putih. Masukkan sambal belacan. Setelah garing masukkan karot dan ikan goreng. Kacau rata.
- Pecahkan telur kacau rata. Masukkan nasi dan kacau rata lagi. Masukkan 1 sudu kecil aji shio pepper dan garam (jika perlu). Kacau lagi hingga masak sekata. Bila nasi dah agak garing matikan api. Boleh lah di hidangkan. Siap.
Ia merupakan nasi putih yang dimakan bersama ayam goreng garing, gulai ayam serta sambal cili. A must-have in any spicy-foods-lover's kitchen, this Sambal Belacan will blow your mind! Great on its own or in a quick stirfry. #kitchenmissus. Sambal is the generic name for a spicy condiment made of chillies plus a combination of aromatics such as onions, garlic and ginger beside others. It is an accompaniment for 'Nasi Lemak' a popular dish in Malaysia and Singapore.