Sambal Belacan Selangit Selangit Selangit.
Kalian dapat menyiapkan Sambal Belacan Selangit Selangit Selangit memakai 8 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- cili padi kampung.
- cili padi merah.
- sudu besar belacan digoreng.
- biji limau kasturi.
- sudu besar gula.
- sudu kecil garam.
- Secubit ajinamoto.
- Minyak untuk menggoreng.
Penyediaan awal
- Panaskan minyak,goreng belacan dahulu.Angkat dan ketepikan..
- Kemudian goreng pula cili padi.Seeloknya tutup menggunakan penutup periuk.Kalau tak,cili padi melompat-lompat keluar.Bila cili padi kelihatan layu,angkat dan toskan minyak..
- Masukkan cili padi,garam,gula dan ajinamoto ke dalam layah atau batu lesung.Gesek atau tumbuk hingga lumat..
- Tambahkan pula belacan yang sudah digoreng tadi.Sambung menggesek atau menumbuk sehingga belacan hancur dan sebati dengan cili..
- Perahkan jus limau kasturi.Gaul sebati..
- Selamat menjamu selera sambal belacan selangit..