Kek Sarang Semut. Kek means cake, sarang means nest, semut means ants in Malay language. Gula means sugar and hangus means burnt/caramelized. It all has to do with its appearance of the cake and after you cut the.
Memang saya ingat dulu,waktu-waktu malam raya,emak akan buat kek ini untuk. Sedap nampak Kek Sarang Semut / Kek Gula Hangus versi kukus perkongsian FB Empayar Annur ni. Lebih istimewa lagi resipi ini dimasak tanpa ketuhar. Kalian dapat menyajikan Kek Sarang Semut memakai 10 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- ❤ 1 cwn gula.
- ❤ 1 cwn air panas.
- ❤ 1 cwn susu pekat.
- ❤ 1 cwn tepung gandum*.
- ❤ 2 sudu teh soda bikarbonat*.
- ❤ 1 sudu teh serbuk penaik*.
- (bahan2 bertanda * di ayak).
- ❤ 4 biji telur A.
- ❤ 1 sudu teh esen vanila.
- ❤ 2 sudu bsr butter.
INTRODUCTION This is my second post on the Malaysian Beehive cake or kek sarang semut. Ini sebenarnya projek yang dibuat sama hari dengan Apam Dewa tempohari. Kek sarang semut dipanggil sebegitu kerana jaluran halus yang menjalar lubang-lubang kecil dan halus seakan sarang semut. Kek sarang semut ini perlu kenyal.
Langkah langkah
- Cairkan gula dgn 2 sudu bsr air hingga perang gelap. Kemudian, masukkan air panas perlahan2 supaya tidak terpercik..hati2 panas ye..tutup api & campur butter. Kacau hingga larut. Ketepikan & biarkan seketika.
- Dlm mangkuk adunan, pukul telur, esen vanila & susu dgn whisk sekadar sebati saja. Masukkan bahan2 ayak & kacau rata. Akhir sekali tuang gula hangus tadi & kacau sebati. Tuang ke dlm loyang saiz 8" yg di sapu dgn butter. Bakar dlm oven yg telah di panaskan pd suhu 170•c selama 45 minit api bawah saja. Kemudian, bakar api atas saja selama 15 minit pd suhu 130•c rak paling bawah..
- Bila dah masak, sejukkan. Potong menegak dulu, baru potong melintang utk menampakkan lubang2/sarang semut.
Resepi Kek Gula Hangus ( Kek Sarang Semut ) Yang Sangat Sedap, Kenyal dan Pasti Menjadi Sarangnya-wow! kemain bagi title kat post sendiri.haha. This week's treat is Malaysian honeycomb cake (kek sarang semut), which takes its name from its beehive-like in your cake tasting bitter. Malaysian Honeycomb Cake (Kek Sarang Semut) (recipe). Have been eyeing this cake for quite sometime and today I have a chance to try out Honeycomb Cake Kek Sarang Semut from my own kitchen. This is my second post on the Malaysian Beehive cake or kek sarang semut.