Nasi Lemak Royale.
Kalian dapat masak Nasi Lemak Royale memakai 17 ramuan dan 2 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- Bahan Tumis.
- 5 biji Bunga Cengkih.
- 3 biji Buah Pelaga.
- 1 kuntum Bunga Lawang.
- 1 batang Kulit Kayu Manis.
- 1 helai Daun Pandan.
- 1 inci Halia (dihiris).
- 1 batang Serai (diketuk).
- 2 labu Bawang Merah (dihiris).
- 2 sudu makan Minyak Masak.
- 1 sudu makan Mentega.
- Bahan Utama.
- 3 cawan Beras Basmati direndam 3 jam (beras biasa pun OK).
- 4 cawan Air.
- 1/2 cawan Santan Pekat.
- 1 sudu teh Serbuk Kunyit.
- 1/4 sudu teh Garam.
Petunjuk
- Panaskan Rice Cooker. masukkan minyak dan Mentega. Tumiskan semua Bahan Tumis sehingga terbit bau..
- Masukkan Beras, Air, Santan Pekat, Serbuk Kunyit dan Garam. Biarkan Rice Cooker Masak. Bila sudah masak, biarkan dalam mode Keep Warm lebih kurang sejam untuk pastikan nasi betul-betul kering. Kalau tak sabar, boleh aje terus makan. Kemudian boleh hidang dan dimakan dengan lauk kegemaran dan juga pelengkap Nasi Lemak seperti sambal, telur rebus, ikan bilis dan timun..