Nasi Lemak Sambal Strawberi 🍓.
Kalian dapat masak Nasi Lemak Sambal Strawberi 🍓 memakai 27 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- Bahan Nasi Lemak :.
- 1 1/2 cawan beras.
- 1/2 biji bawang besar (dihiris halus).
- 1 ini halia (dihiris halus).
- 1 sudu teh halba.
- 1 kotak santan (sebarang jenama).
- 1/2 cawan air (sebelum masuk, sukat terlebih dahulu paras beras dan santan yang ada dalam periuk).
- 1/2 sudu besar pewarna merah.
- 2 helai daun pandan.
- Bahan Sambal Strawberi.
- 1 biji bawang besar (dikisar halus).
- 3 ulas bawang putih (dikisar halus).
- 200 gm strawberi (dikisar halus).
- 3 sudu besar cili kisar.
- 1 ekor ikan talang masin (dipotong kecil).
- 3 sudu besar gula merah.
- 1 sudu teh garam.
- Secubit serbuk perisa.
- 1 keping asam gelugor.
- Bahan Ayam Goreng:.
- 4 ketul ayam.
- 1 biji telur.
- 1 cawan tepung serbaguna.
- Bahan Sampingan :.
- 1/2 batang timun (dihiris nipis).
- 3 sudu besar kacang tanah goreng.
- 3 biji starwberi (dihiris).
Petunjuk
- Beras dibasuh bersih dan dimasukkan ke dalam periuk. Masukkan kesemua bahan-bahan nasi dan masak seperti masak nasi biasa. Daun pandan dimasukkan akhir sekali setelah nasi dah masak. Tujuan untuk beri aroma bau wangi pandan sahaja..
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cili kisar sehingga naik bau..
- Masukkan gula merah dan ikan talang masin. Masak sehingga mendidih..
- Masukkan strawberi yang dikisar bersama-sama garam, asam gelugor dan serbuk perasa. Masak sehingga pecah minyak dan tutup api. Sejukkan seketika..
- Ayam dicelup ke dalam telur dan dilumur dengan tepung serbaguna. Goreng sehingga garing..
- Cadangan hidangan : Sendukkan nasi ke dalam cawan dan letak di tengah-tengah pinggan. Keling nasi tersebut diletakkan ayam goreng, sambal strawberi ikan masin, timun, kacang goreng dan strawberi. Selamat mencuba 😊.