Mee Goreng Basah ala mamak.
Kalian dapat masak Mee Goreng Basah ala mamak memakai 12 ramuan dan 2 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- 1 pek mee kuning gardenia.
- 1 mangkuk dada ayam atau lauk lain ikut pilihan sendiri ya.
- 2 cawan sayuran (jenis sayuran ikut suka korang sama jugak sukatan sayur).
- 2-3 ulas bawang merah*.
- 1 ulas bawang putih*.
- Minyak.
- Kicap pekat (brand apa xkisah ya).
- Kicap golden mountain.
- Sos tomato.
- Sos cili.
- Sos tiram.
- Nota kisar bersama bahan bertanda *.
Langkah langkah
- Panaskan minyak, tuangkan bahan kisar. Tumis hingga naik bau dan pecah minyak. Kemudian masukkan kicap pekat, sos tiram, sos tomato, sos cili dan kicap GM. Masukkan separuh cawan air, masak sampai naik bau then masukkan lauk..
- Masak lauk hingga masak kemudian tambah sedikit air. Before masukkan mee, masukkan gula, garam dan perasa mengikut rasa korang. Then cuba, bila dah okey. Masukkan mee dan goreng 15-20 minit dengan api perlahan. Bila mee dah masak elok, masukkan sayuran dan goreng api medium dalam 10-15 minit. Mee goreng basah ala mamak seida untuk di hidang..