Mee Goreng Basah. Nak buat mee goreng basah yang sedap ni kalau letak banyak lauk dan suyuran lagi sedap. Dalam video kat bawah ni saya cuma letak ayam, sotong dan fishcake serta beberapa jenis sayur. Mee Goreng is completely different from the Chinese noodles like Chow Mien, and the Malaysian Char Kuey Teow.
Lauk lain pun tak jadi masalah seperti isi ayam dan daging.
Mee goreng basah serius sedap gila!
Dya memang sejenis suka mee yang dimasak ada kuah.
Kalian dapat masak Mee Goreng Basah memakai 12 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- Mee kuning.
- Bawang kecil.
- Bawang putih.
- Fish ball.
- Fish cake.
- Sayur sawi.
- Sos cili.
- Sos tomato.
- Sos tiram.
- Kicap.
- Garam.
- Cili kisar.
Tapi bila ke kedai makan, jarang-jarang la tukang masak buat mee goreng basah yang sedap. Mee goreng basah adalah kegemaran Iday sepanjang masa. Kalau dulu boleh la nak request dekat Mak. Tapi sekarang dah kahwin, kena la belajar masak sendiri.
Penyediaan awal
- Tumis bawang kecil dan bawang putih sehingga kekuningan..
- Masukkan dua sudu cili kisar, masak sedikit dan tambah air sedikit. Biar hingga pecah minyak..
- Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan kicap..
- Masukkan fish ball, fish cake. Tambah air jika kurang utk jadikan mee basah. Letak garam dan rasa..
- Tambah mee kuning yg dah dibasuh dan sawi. Gaul siap makan!.
Mee Goreng means fried noodles in Malaysian language. In Malaysia, you can find this noodle dish in the market, or by the roadside. They are sold by street vendors or hawkers, especially Indian-Malaysia. Resepi Mee Goreng Basah sangat mudah disediakan dan enak dimakan untuk makan petang dan makan malam. This Mee Goreng comes packed with flavour from lashings of soy sauce, kecap manis, oyster sauce Mee Goreng is a spicy fried noodle dish that originated in Indonesia (but is popular in Singapore and.