Mee Goreng Basah #phopbylinimohd #batch18. Nak buat mee goreng basah yang sedap ni kalau letak banyak lauk dan suyuran lagi sedap. Dalam video kat bawah ni saya cuma letak ayam, sotong dan fishcake serta beberapa jenis sayur. Mee Goreng is completely different from the Chinese noodles like Chow Mien, and the Malaysian Char Kuey Teow.
Lauk lain pun tak jadi masalah seperti isi ayam dan daging. Mee goreng basah serius sedap gila! Dya memang sejenis suka mee yang dimasak ada kuah. Kalian dapat menyiapkan Mee Goreng Basah #phopbylinimohd #batch18 memakai 18 ramuan dan 10 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 10 ekor sotong – dibersihkan, potong dan tos.
- 2 keping fish cake- dibersihkan potong dan tos.
- 1 paket Fish ball – dibersihkan potong dan tos.
- 1 biji tomato – dibersihkan dan dibelah 6.
- 1 ikat sayur sawi jepun – dibersihkan, potong dan tos.
- 5 sudu besar cili kisar.
- 5 sudu besar sos cili.
- 2 sudu besar sos tiram.
- 1 sudu besar sos ikan.
- 2 sudu besar kicap pekat.
- 5 sudu besar kicap manis.
- 2 sudu besar kicap mee.
- 1 1/2 cawan kecil air.
- 3 sudu besar minyak masak untuk menumis.
- bahan tumbuk (hingga pecah @ lumat):.
- 8 biji cili api.
- 5 ulas bawang putih.
- 1 ulas bawang besar.
Tapi bila ke kedai makan, jarang-jarang la tukang masak buat mee goreng basah yang sedap. Mee goreng basah adalah kegemaran Iday sepanjang masa. Kalau dulu boleh la nak request dekat Mak. Tapi sekarang dah kahwin, kena la belajar masak sendiri.
Langkah langkah
- Panaskan kuali, masukkan 3 sudu besar minyak masak..
- Tumiskan cili kisar dengan bahan-bahan tumbuk tadi sampai garing sedikit..
- Masukkan sos cili, sos tiram, sos ikan, kicap pekat, kicap manis, kicap mi, dan masukkan sotong dan fish ball..
- Masukkan air 1 1/2 cawan kecil..
- .
- Selepas itu masukkan mee kuning dan tomato. Kacau bagi sebati dan masak..
- Siap.
- INFO: Masak mi goreng basah ini tidak guna garam gula dan serbuk perasa sebab rasa kicap-kicap itu semua sudah cukup..
- Anda boleh tambah bahan-bahan lain seperti udang, hirisan daging, kerang dan sebagainya..
- .
Mee Goreng means fried noodles in Malaysian language. In Malaysia, you can find this noodle dish in the market, or by the roadside. They are sold by street vendors or hawkers, especially Indian-Malaysia. Resepi Mee Goreng Basah sangat mudah disediakan dan enak dimakan untuk makan petang dan makan malam. This Mee Goreng comes packed with flavour from lashings of soy sauce, kecap manis, oyster sauce Mee Goreng is a spicy fried noodle dish that originated in Indonesia (but is popular in Singapore and.